ワンプレートおせちも魅力的
お正月に重箱でおせちをいただくのはもちろん良いですが、一枚のお皿に綺麗に盛り付けられたワンプレートおせち料理をいただくのも素敵なものです。重箱おせちとはまた違った見た目の美しさが、ワンプレートおせちにはありますよね。
言葉で説明するよりも、実際に目で見て頂いた方がいいですよね。インスタにアップしてあるワンプレートおせちを幾つかまずはご覧いただきましょう。
まずはインスタグラムからワンプレートおせち写真集♪
こんな風に綺麗に盛り付けられたワンプレートおせちを見ると、是非とも自分でもトライしたくなりますよね。
ワンプレートおせちは、洋風おせちに限らず、和風のテイストを加えても、もちろん素敵に仕上がります。
綺麗に盛り付けるためには、ちょっとしたセンスは要るかもしれませんが、こういったインスタとかの写真を見ると、どんなお皿を使うかとか、盛り付け方のバランスとか、参考になりますよね。
重箱に盛り付けるよりも、ワンプレートの方が、簡単に盛り付け準備も出来たりもします。
さて、それではワンプレートおせちの準備をしようと思った際に必要になるものは、
- 1枚のお皿
- おせち料理
シンプルに、この２つだけ。
小技のテクニックとして、豆皿や、ワックスペーパー（もしくは折り紙とか）などを使う方法もありますが、もちろんそれら無しだってかまいません。とにかく気軽に始めてみて下さい。
お皿は、ワンプレートおせち用に新たに購入してもいいですが、もちろん自宅にあるお皿を使ってもらって全然大丈夫。
でも、やはり必要になるのが、おせち料理ですよね。
ここで便利なのが、おせち単品詰合せセットです。
レシピをもとに、自分でおせち料理を作ったりしても良いですが、師走の忙しい時期には、そのような時間はなかなか取れないものです。
なので、おせち単品の詰合せセットの存在は本当に助かります。おせち単品詰合せセットをオンラインで事前に予約しておけば、年末に宅配でご自宅に送ってくれます。そしたら、あとはお皿の上に盛り付けるだけ。
百貨店やおせち販売店では、すでに重箱に盛り付けられたおせちもメインとして販売していますが、単品おせちを組合せた「単品おせちセット」も販売していますので、是非利用してみてください。
高級料亭のおせち料理も、重箱入りだと値段もかなり高価になりますが、単品セットだとお値段的にもかなりの節約価格で購入できるというメリットもあります。
それでは、どのようなおせち単品詰合せセットが、ネットで購入出来るかについて、ご案内していきます。
おせち単品詰合せセット
加賀料理の料亭・浅田屋
金沢城下町・加賀の味を約350年に渡って伝えている歴史ある料亭。そんな浅田屋の味でワンプレートおせちを創り上げてみてはいかがでしょうか。
| 商品名 | 浅田屋 真空パックおせち |
|---|---|
| 価格 | 10,800円 |
| 品数 | 全22品 |
| 人数 | 2〜3人前 |
| 保存 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 2024/1/10 |
| 購入場所 |
なだ万
日本を代表する高級懐石料理店・なだ万からは、単品おせちセットが2種類販売されています。
「寿（ことぶき）」
まず1つ目のなだ万おせちは、8品目が入ったセットの「寿（ことぶき）」です。
内容は、紅小袖蒲鉾・白小袖蒲鉾・伊達巻・黒豆-丹波黒大豆使用-・栗きんとん・田作り・味付け数の子・紅白祝いなます、となります。
| 商品名 | なだ万 8品目セット「寿（ことぶき）」 |
|---|---|
| 価格 | 12,960円 |
| 品数 | 全8品 |
| 人数 | 2〜3人前 |
| 保存 | 冷蔵 |
| 消費期限 | 2024/1/1（真空パックではない） |
| 購入場所 |
「舞（まい）」
2つ目のなだ万おせちは、16品目が入ったセットの「舞（まい）」です。
内容は、8品目おせちに加えて、にしん昆布巻・里芋旨煮(ゆず風味)・ごぼう旨煮・人参旨煮・祝い海老・鰆西京焼・合鴨燻製・黒豚の角煮(鹿児島県産黒豚使用)が入っています。
| 商品名 | なだ万 16品目セット「舞（まい）」 |
|---|---|
| 価格 | 21,600円 |
| 品数 | 全16品 |
| 人数 | 3〜4人前 |
| 保存 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 2024/1/3（真空パックではない） |
| 購入場所 |
「福（ふく）」
3つ目のなだ万おせちは、2025年度版初登場の17品目が入ったセットの「福（ふく）」です。
中身は、紅小袖蒲鉾・白小袖蒲鉾・伊達巻・黒豆・栗きんとん・田作り・味付け数の子・紅白祝なます・にしん昆布巻・お煮しめ・祝い海老・鰆西京焼き・豚の角煮・竹の子旨煮・年越しそばセット（2人前×2）・お雑煮（2人前×2）・黒ごまプリン（4個）です。
| 商品名 | なだ万 17品目セット「福（ふく）」 |
|---|---|
| 価格 | 27,000円 |
| 品数 | 全17品 |
| 人数 | 4人前 |
| 保存 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 2025/1/3（真空パックではない） |
| 購入場所 |
博多久松（今年はなし）
博多久松のおせちに定番的に使用されているお料理を6種類詰め合わせたセットを販売しています。
伊達巻:8切れ
黒豆蜜煮:150g
金団:金団150g+栗6個
田作り:80g
ぶり照焼:6切れ
たたき牛蒡:150g
雑煮だし:3パック
博多久松のおせち特集ページからは発見できないので、知らない人も多いかと思います。別ページに掲載していますので、ここでご案内しておきます。
2023年11月1日開始予想
| 商品名 | 博多久松 新春おせち6種詰め合わせセット |
|---|---|
| 価格 | 5,980円 |
| 品数 | 6種類 |
| 保存 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 2023/1/14 |
| 購入場所 | 博多久松 新春おせち6種詰め合わせセット販売ページ |
板前魂
板前魂では、重箱に入った「盛付おせち」の他に、ここでご紹介する「マイおせち」という、単品おせちも販売しています。お手軽な品から、アワビや伊勢海老のような高級おせち食材まで選ぶことが出来ます。
また、「板前魂のmotoコラボマイおせち」という、料理研究家、兼インスタグラマーmotoさんとのコラボ単品おせちセットもあります。
人気なため、早めに完売する可能性もあります。
| 商品名 | 板前魂 マイおせち |
|---|---|
| 価格 | 1品415円〜10,820円 |
| 品数 | 99種類 |
| 保存 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 2024/1/15 |
| 購入場所 | 板前魂公式サイト |
紀文
紀文からは、全部で3つのおせち単品詰合せセットが販売されています。
15品入り
| 商品名 | 紀文 こだわりおせち詰合せ（15品） |
|---|---|
| 価格 | 12,960円 |
| 品数 | 全15品 |
| 人数 | 記載なし |
| 保存 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 2024/1/7 |
| 購入場所 |
紀文公式サイト おせち詰合せ |
9品入り
| 商品名 | 紀文 人気おせち詰合せ（9品） |
|---|---|
| 価格 | 6,804円 |
| 品数 | 全9品 |
| 人数 | 記載なし |
| 保存 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 2024/1/7 |
| 購入場所 |
紀文公式サイト おせち詰合せ |
7品入り（今年なし）
塩分や糖分を抑えたおせちです。
2024年度版は、見当たらないため今年は発売なしと思われます（2023/9/16現在）。
| 商品名 | 紀文 体に優しいおせち詰合せ（7品） |
|---|---|
| 価格 | 4,320円 |
| 品数 | 全7品 |
| 人数 | 記載なし |
| 保存 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 2023/1/7 |
| 購入場所 |
石井食品
無添加調理の石井食品からは、健康に配慮した単品おせちセットが3種類販売されています。
食塩不使用おせち「千鶴」
| 商品名 | 石井食品 食塩不使用おせち「千鶴」 |
|---|---|
| 価格 | 10,000円送料無料 |
| 品数 | 全12品 |
| 人数 | 2〜3人前 |
| 保存 | 冷蔵 |
| 消費期限 | 2024/1/5 |
| 購入場所 |
食塩不使用おせち
「千鶴」よりも品数が多いです。
| 商品名 | 石井食品 食塩不使用おせち |
|---|---|
| 価格 | 11,880円 送料込 |
| 品数 | 全17品 |
| 人数 | 記載なし |
| 保存 | 冷蔵 |
| 消費期限 | 2024/1/5 |
| 購入場所 |
食物アレルギー（特定原材料7品目）配慮おせち
卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生を不使用。なおかつ、小麦を使用していないグルテンフリー醤油で味付けしてあります。
| 商品名 | 石井食品 食物アレルギー（特定原材料7品目）配慮おせち |
|---|---|
| 価格 | 15,120円 |
| 品数 | 全18品 |
| 人数 | 2〜3人前 |
| 保存 | 冷蔵 |
| 消費期限 | 2024/1/5 |
| 購入場所 |
ハインリッヒ・ウド・ダニエル
旧ドイツ政府迎賓館総料理長をつとめたハインリッヒ・ウド・ダニエルによる、オードブルおせちです。オードブル8種×4が入っています。
ワンプレオートのお皿の上に並べたら、映えること間違いなしですね。
| 商品名 | ハインリッヒ・ウド・ダニエル フィンガーフードおせち |
|---|---|
| 価格 | 10,800円 |
| 品数 | 全8品×4 |
| 人数 | 4〜5人前 |
| 保存 | 冷凍（解凍：冷蔵で5〜6時間） |
| 消費期限 | 冷凍で90日 |
| 購入場所 |
三越のおせち 2024 |
ワンプレートおせち まとめ
ワンプレートおせちには、重箱おせちとはまた違った、華やかさの魅力があります。
それにご自宅にある食器を使って、簡単にワンプレートでおせちを飾ることが出来る手軽さも有り難いですよね。
プレートに盛り付けるおせち料理は、「単品おせちセット」を是非利用してみてください。
もちろん年末に、スーパー等に単品おせちを買いに行くことは出来ます。でも、おせちの準備をしなくてはならない忙しい時期に、スーパーに買い出しに行って、さらに、欲しいおせち具材が売切れていたりしたら、本当に無駄足になってしまいますよね。
「単品おせちセット」を事前にオンライン予約しておけば、そのような心配はありません。
当ページでご紹介した「なだ万」や「浅田屋」の料亭おせちなどは、お正月にふさわしい豪華なご馳走となりますよね。しかも重箱入りよりもお得です。それ以外にも、便利で魅力的な単品おせちセットをご紹介しましたので、是非チェックされて、ワンプレートおせちで素敵なお正月をお迎え下さい。