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人気イタリアンのリストランテ・アルポルトは、お正月のおせちでも人気です。実際に多くの百貨店で、アルポルトのおせちを予約販売しています。

 

多くの百貨店において、二段重の1種類、またはコラボおせち1種類の販売なのに対し、伊勢丹、東急百貨店は2種類以上のアルポルトおせちを扱っています。

 

伊勢丹では、他の百貨店では予約できない、伊勢丹限定二段重アルポルトおせちというのもあります。

 

 

アルポルトは、イタリアンのシェフとして良く知られている片岡護氏がオーナーシェフを務めるイタリアン・リストランテのお店です。

 

西麻布交差点の近くという立地にありながら、店内は品良く落ち着いた空間となっています。都内と静岡、名古屋、京都、福岡には姉妹店もあります。

 

 

片岡護氏は、1968年に日本領事館総領事付きの料理人としてイタリアのミラノへ行き、5年ほど過ごしました。帰国後は小川軒で修業を積み、その後はマリーエのシェフとなりました。そして、1983年にアルポルトオープンさせたのです。

 

アルポルトという名前は、イタリア語で「港にて」という意味です。片岡氏は、港の出港と帰港を、物事の始まりと終わり、人生の出発と終着になぞらえ、その名前を選んだそうです。

 

また、ミラノで大変気に入ったお店が「アルポルト」という名前であったことも関係していて、片岡氏はアルポルトの経営者の了解を得て自分のお店の名前にしています。

 

アルポルトでは、コース料理が基本となっています。前菜から始まりパスタやメイン料理と続き、最後のデザートまで楽しめます。片岡氏の気さくなお人柄や落ち着いた店内はとても居心地が良く、ご家族やお友達との楽しいひとときを過ごすには最適です。

 

また、お誕生日や記念日などのお祝いの席にも良いでしょう。記念撮影のサービスや、お花の手配、ネームデコレーションをしたケーキの手配もしてくれます。

 

アルポルトでは、料理教室も開催しています。片岡氏がデモンストレーションを行います。そのお料理はその後頂くことが出来ます。

 

 

アルポルトおせちの配送地域は、関東がメインになりますが、高島屋、大丸松坂屋、阪急百貨店、近鉄百貨店では関西圏の配送も承っています。大丸松坂屋などは東海地方もOKです。

 

　アルポルト/中村孝明 コラボおせち二段重 45,900円
　【壱の重】鮑旨煮（金箔）、黒豆甘露煮（金箔）等
　【弐の重】ローストビーフ、オマールテルミドール等
　　約39品

 

 

　アルポルトおせち二段重　29,700円
　【壱の重】黒豆と栗のブランデージュレ等
　【弐の重】合鴨オレンジ風味 金柑添え等
　　約16品