はし本 おせち

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「はし本」は、店主 橋本晴広さんが「もてなす心に柔らかな心へ」を信条とする、大阪北新地にある割烹料理店です。

 

2024度版の「はし本」おせちは、匠本舗にて予約購入できます。

 

 

 

はし本は、利用者の方の評判も良く、料理の美味しさのみならず、サービスの良さにも定評があります。

 

サービスの良さは、価格にも表れています。お昼の「旬菜弁当」は、旬の美味しいお料理が色々と頂けて、お値段も千円台。コスパがとても良いと利用者も驚く、人気のランチメニューのひとつとなっています。

 

美味しいものを手の届きやすい価格でという姿勢は、おぜちにも反映されているように感じます。はし本では、2〜3人前「喜翔（きしょう）というおせちを販売していますが、これまたとてもお得感の高いおせちになっています。

 

価格2万1千円で、57品目のお料理が、ビッチリと詰まっています。しかも豪華食材が満載です。さすが、なにごともお得な大阪の心意気ですね。

 

名称	人数	段数	品目	価格	早割
喜翔	2〜3人	二段	57品	21,000円	○

 

喜翔（きしょう）

 

⇒ はし本「喜翔」公式販売ページ

 

長方形 二段重　2〜3人前（57品目）
通常価格 21,000円

 

大阪北新地の割烹料理店「はし本」による唯一のおせちが、こちら「喜翔（きしょう）」になります。

 

2〜3人前でありながら、定番の品から創作料理まで、全部で57品目ものお料理が詰まっています。

 

お客様に喜んで欲しいという店主・橋本晴広さんの気持ちが、そのまま伝わってくるようなおせちです。

 

少しづつ沢山の種類を楽しみたいという、大人向けおせちとしておすすめしたいです。

 

店主がおすすめするおせちの品は、つぶ貝時雨煮、いちじくのクリームチーズ新丈、帆立の燻製などがあります。

 

一品一品こだわりのお料理が入った「喜翔」を、今度のお正月に是非試してみたいですね。

 

おせち「喜翔」の中身

一の重	1.ほたて明太／2.合鴨スモーク／3.紅蒲鉾／4.白蒲鉾／5.数の子雲丹和え／6.蟹袱紗焼き／7.つぶ貝時雨煮／8.烏賊雲丹焼きかんざし／9.蛸山葵和え／10.生麩祝い包み／11.若鶏田楽焼き／12.にしん甘露煮／13.百合根甘露煮／14.さつまいも金団／15.甘栗甘露煮／16.海老とほうれん草の二身寄せ／17.数の子鼈甲漬け／18.ばい貝含め煮／19.松前漬け／20.蟹とほうれん草の信田巻き／21.椎茸含め煮／22.眞子旨煮／23.海老艶煮／24.柚子小袖／25.あわび福良煮／26.高野豆腐含め煮／27.梅花人参含め煮／28.絹さや
二の重	29.金箔黒豆／30.雲丹チーズ寄せ／31.海老二身寄せ／32.赤海老塩麹／33.梅甘露煮／34.小鮎甘露煮／35.くるみ甘露／36.松露絞り／37.鶏新丈青海苔風味／38.鮭ルイベ／39.帆立の燻製／40.たら旨煮／41.金柑蜜煮／42.子持ち昆布松前漬け／43.黄味寄せ新丈ラム酒風味／44.鶏レバーとチーズ博多／45.ちりめん山椒／46.スモークサーモントラウト／47.いちじくのクリームチーズ新丈／48.鮭西京焼き／49.金目鯛漬け焼き／50.からすみ／51.蟹甘酢漬け／52.いくら醤油漬け／53.紅白なます／54.穴子幽庵焼き／55.湯葉生姜煮／56.たこ煮付け／57.梅麩

⇒ はし本「喜翔」公式販売ページ

 

 

大阪北新地「はし本」とはどんなお店？

 

大阪北新地にある、割烹料理店です。店主の橋本晴広さんの苗字から名前をとって、店名は「はし本」。

 

お料理も美味しく、サービスも良いということで、北新地の人気店です。

 

花懐石・月懐石・雪懐石・雅懐石といった夜の懐石メニューも人気ですが、お昼にはし本で提供されるランチメニューがかなりの人気です。

 

各種グルメサイトのレビューで、絶賛の嵐なのが、お昼の「旬菜弁当」。

 

旬菜盛合せ、天ぷら、御飯、赤出汁、漬物、デザートが提供されるランチセットメニューです。量・味・品数、どれをとっても申し分なしとのことなので、大坂近郊在住の方は、是非試して欲しいです。

 

そんな「はし本」のおせち料理「喜翔」なら、期待感も高まりますよね。